Hur mycket kaffevatten

Den gyllene regeln när vi ska brygga och dosera kaffe är att använda 6 gram kaffe per deciliter vatten. I de flesta fall är kaffemåttet en bra riktlinje, men dessvärre kan det vara både inkonsekvent och lite oberäkneligt.

Antal matskedar malt bryggkaffe är ett begrepp vi kan använda - om vi saknar möjlighet att väga kaffet. Det absolut bästa är dock att väga, så det kanske kan vara en idé att köpa en våg eller använda den där köksvågen som många av oss har liggandes någonstans. Fördelen med att väga är att du vet att det blir exakt rätt gram, eftersom olika kaffen kan både väga olika och ha olika densitet.

Vare sig du doserar för bryggkaffe, fransk press, Chemex, V60 eller Aeropress kan du använda våra riktlinjer.

Denna enkla tabell visar hur mycket kaffe du ska använda per deciliter vatten.

Den gyllene regeln när oss ska brygga och dosera kaffe existerar att nyttja 6 gram kaffe per deciliter en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. I dem flesta fall är kaffemåttet en utmärkt riktlinje, dock dessvärre kunna det artikel både inkonsekvent och lite oberäkneligt.

Antal matskedar malt bryggkaffe är ett term vi förmå använda - om oss saknar tillfälle att väga kaffet. detta absolut bästa är dock att väga, så detta kanske kunna vara ett idé för att köpa enstaka våg alternativt använda den där köksvågen som flera av oss har liggandes någonstans. Fördelen med för att väga existerar att ni vet för att det blir exakt korrekt gram, eftersom olika kaffen kan både väga olika och äga olika densitet.

Vare sig ni doserar på grund av bryggkaffe, fransk press, Chemex, V60 alternativt Aeropress förmå du nyttja våra riktlinjer.

Denna enkla tabell visar hur mycket kaffe du bör använda per deciliter vatten.

Vatten: 1 dl = g
Kaffe: 1 msk = 6 g

Vatten          Kaffe            Kaffe            Märkning
g              6 g              1 msk
g            12 g              2 msk
g            18 g              3 msk
g            24 g              4 msk
g            30 g              5 msk            ”4 koppar”
g            36 g              6 msk
g            42 g             

•

Bryggkaffe mått - Hur många gram kaffe per kopp

Rätt balans mellan kaffe och vatten är vad som gör att kaffet smakar så som det ska smaka - oavsett hur du personligen vill ha det. Hur du vill ha ditt kaffe är en smaksak. Några gillar det svagare medan andra vill ha en stark och kraftig smak. Så doserar du för bästa möjliga kaffe på din kaffebryggare.

Lite av styrkan kan du reglera genom att använda lite mer eller mindre kaffe. Men spelrummet är inte så stort som många tror.

60 gram kaffe per liter vatten ger ett gott och fylligt kaffe och det är den dosering som rekommenderas av European Coffee Brewing Center. Använd ett kaffemått för att dosera kaffet. De kan du köpa i de flesta mataffärerna och i vår nätbutik och ett struket mått rymmer 10 gram kaffe.

Om du använder för mycket kaffe kan du få ett kaffe som smakar beskt och kärvt. Använder du mindre blir kaffet tunt och svagt.

Hitta ditt favoritkaffe

Moccamaster brygger alltid kaffet på samma sätt: Med den idealiska temperaturen på 92–96 grader och fyra till sex minuter blandningstid för kaffet och vattnet.

Det är temperaturen och den tid som kaffet och vattnet blandas som ger bästa möjliga kaffe